はじめに

日本の家庭料理は、洋食が増えました。

あたりまえですが、本来は和食を食べる国です。

その伝統食から離れてしまい、ジャンクフードが増え

それにつれて病気も増えました

昔ならば家庭内で、お母さんから教えられてきた

料理の技や味も、伝わらなくなってきました。

 

その日本の伝統食を、つないで、伝えていきたいと思い教室を始めました。

そして、手軽に作れて、おいしく、また目を楽しませてくれる

家庭料理を提案し続けています。

 

動物性食品や、乳製品、白砂糖などを使わない

バラエティのある食事の、料理教室を開催しています。

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